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「www474.com」除夕夜里醋飘香:在甘肃一个农民大家族里过年

 2020-01-09 17:28:24  来源:互联网 

「www474.com」除夕夜里醋飘香:在甘肃一个农民大家族里过年

www474.com,甘肃省靖远县北滩乡乱腰村农民王新东,兄弟三人,全家共有28口人,兄弟三人虽各住各的院子,但家里的花费和收入却在一起。他们三代不分家,被当地人传为美谈。2004春节,记者来到他的家中,度过了一个与众不同的年。如今十多年过去了,仍然记忆犹新。

“十里不同俗,百里不同风。”乱腰村和西北许许多多的乡一样,春节时禁忌繁多,首先是从初一到初五家里不能扫地和院子,他们把尘土认为是天降的福分,若扫就会扫走好运气的。其次是初一至初三前厨房里不能动菜刀,否则就会惊动灶神。另外是从初一至初十,每户人家都不能做针线活,他们认为这期间应该是十分十美的,不允许有针尖大的破绽。

过年啦

从甘肃省靖远县城沿109国道向北60公里,便是北滩乡所在地了,走过一段崎岖不平的沙石路,就到乱腰村了。这里远离黄河,人们还种着旱地,并不是一个富裕的地方。一条干涸的沙河裸露着顽石,沙河边的人家依山而居,有些人至今依然居住着窑洞。

王新东兄弟三人住在沙河沿边的一处平台上,三座整齐的院落里,盖着一样的房子,院子的结构甚至室内的摆设都完全一样。王向东告诉记者,过去,他家因为成分不好,兄弟三人都没上过中学,但总想着把日子往别人前面过。因此,他们兄弟很是团结,常常不分彼此。改革开放后,他在王家山承包了一个煤矿,后来又当过一年多时间的包工头。1983年,用挣得的一万多元钱,在当地开了一家百货批发部,与两个兄弟一起苦心经营,才有了他们这个家的今天。

童年的年

除夕之夜,在处地上学、工作的子女(包括侄儿、侄女)都赶了回来,一大家人聚在了王向东处,快快乐乐好不热闹。按照当地的风俗大家今晚都要“守夜”,王向东还在院子还在院子里生一盆火,他把烧火的盆子叫“聚宝盆”,说是盆里的火越旺越好,火焰预示着家中人丁兴旺、财源旺盛。

接下来便是打醋坛、接财神了。王向东在火炉里烧上一块石头,然后将烧红的石头投入一只装满了醋的盆子里,端着醋盆在家中所有的房子里转了一圈,之后把醋与石头一起倒在了室外的花园里。此时,所有的屋子甚至院子里也充满了醋味,王向东告诉记者这就是当地人说的“打醋坛”了。以前过年,人们还要不停地祷告“醋坛过,百病过”,一些不怎么懂事的后生说打醋坛是一种迷信行为,但现在很多人这里头有一定的科学性——感冒了的人若长时间闻这种醋味,会不治而愈的。

过年的馍

打完了醋坛,一家人开始燃放鞭炮接“神”过年。这时,沙河两岸的鞭炮声此起彼伏,这家响过那家,那家又响过这家。年,也就是在这时真正开始的。家人将早就备好的猪耳朵、猪蹄子以及其他的美味被端了上来,一家人开始吃年饭。这时,王向东对晚辈的要求完全放松了,让他们划拳喝酒尽情玩乐,自己则与两个兄弟一起坐在炕上喝茶聊天。

王新东一边不停地让记者吃小炕桌上的美味,一边向记者述说着当地过年的一些风俗。他说,过去当地人除夕夜里必须或多或少吃些猪耳朵,没有猪耳朵的也要吃上些红枣煮的鸡蛋。人们把猪耳朵叫作“鬼”,认为吃了这两样东西一年中就会精力充沛,百病不生,尤其小孩会因此而不在夜里害怕……

这一夜,乡村灯火通明,人们通宵达旦,都要守岁。人们还向灶神、天神、地神敬供灶卷子、馒头等供品,表示人神同乐。王新东家更是热闹非凡,大家打扑克、看电视,一阵阵欢快的笑声飘出屋外融入在了浓浓的夜色中。他告诉记者,过去守岁时一些上了年龄的熬不住,但要睡觉也得合衣而卧,人们认为若是光着身子睡觉会丢失魂魄的,但现在大家都没这些“讲究”已经很少了。

年来了!

大年初一村里的人开始相互拜年,大家见面互道平安,祝愿来年幸福,一些晚辈还要去长辈家里磕头拜年。出行也在初一。人们将自家的牲畜赶出去在外面溜达一圈,然后再赶回来,这项“工作”一般由家长带着家里其他男性完成。王新东带着侄儿和儿子把家里的骡子和毛驴好好“打扮”了一番:在骡子和毛驴的头上系上红布条,还在一头骡子身上披上了一条彩色被面。然后和村里其他人家一起赶着骡马点燃鞭炮在沙河里飞奔,以祈求六畜兴旺。

过年也要请“神”啊!

回家时,王新东把沙河里一块拳头般大小的石头带到家里,他笑着对记者说,按当地的风俗那块石头就是神灵赐给他的的“元宝”,会带给他财运。他说,家和万事兴,他们这个家族能走到今天这种状况与兄弟间的团结是分不开的。这些年,他们兄弟三人苦心经营,一共供出了4个大学生,帮助三个孩子成了家,还捐资几千元修建了当地一所小学的校舍,他在三在年前还曾被当选为靖远县人大代表。他告诉记者,企业是个制度来约束员工,一个家庭得用道德来培养孩子,他们这个大家族能发展到今天,在很大程度上就是因为他们兄弟三个从小都将孩子们的德性教育放在第一位,他们的孩子因此都很“老实”,从不做违法乱纪的事情,也不乱花钱,对长辈们都很尊敬。现在,他们这个家里光电话(手机)就有二十多部,有9台电视机,照明用的电灯少说也有50多个,每天的开支至少在300元以上。目前看来还能维持下去,但以后就很难说了……此时,他的脸上似乎渗出了一种稍纵即失的难言神情。

也有自办的文艺表演

“元宝”虽到家了,但并不意味着接下来的日子就没个讲究了。王新东告诉记者,一般地,农村人将正月初一到初十划分为鸡日、犬日、猪日、羊日、牛日、马日、人日、谷日、果日和菜日,根据这天的天气情况来观察相应的事物在这一年中的况景。如谷日的天气若好,他们就会认为今年庄稼定会丰收。他说,初五在当地还有“打五穷”之说。这天,人们敲锣打鼓。燃放鞭炮为的就是能将“穷神”驱走、驱远(相传,姜子牙的老婆为穷神,此神走到哪里吃到哪里,白吃白喝,会吃穷人的)。虽说,记者并没能等到初五的那一天,但作为一种风俗,记者从中看到的是人们对于富裕生活的向往与企盼,年头的日子在记者的眼里也因为这种企盼变得更加色彩纷呈起来。(本文图片来自网络,与文与关,感谢原作者)

年夜饭

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